Formation de BRCGS accrédité
Votre certificat international avec une formation accréditée par BRCGS en coopération avec :
Dr. Aly ZeinElabdeen Kassem
Partenaire de formation approuvé – BRCGS
- - Expérience pratique réelle.
- - Contenu de formation préparé par BRCGS.
- - Formation alignée avec les exigences officielles de BRCGS.
- - Un certificat accrédité par le BRCGS après réussite de l’examen.
- - Expérience pratique réelle.
- - Contenu de formation préparé par BRCGS.
- - Formation alignée avec les exigences officielles de BRCGS.
- - Un certificat accrédité par le BRCGS après réussite de l’examen.
À propos du formateur
À propos du formateur
Dr. Aly ZeinElabdeen Kassem
- Plus de 20 ans d’expérience en qualité et en sécurité alimentaire dans l’industrie agroalimentaire.
- Un partenaire de formation approuvé par le BRCGS offrant une compréhension approfondie de la Norme mondiale pour la sécurité des denrées alimentaires (Version 9), ainsi que de la Norme mondiale pour le stockage et la distribution (Version 4).
Partenaire de Formation Agréé par le BRCGS
Programmes disponibles
BRCGS Sécurité des denrées alimentaires – Responsable Audit Version 9
- À propos du cours :
- Le cours **BRCGS Sécurité des denrées alimentaires Version 9 – Responsable Audit** offre aux participants une compréhension approfondie de la norme BRCGS, y compris le protocole, les exigences et la manière de réaliser des audits de façon pratique et efficace. Tout au long de la formation, les participants acquièrent une expérience réelle dans l’évaluation de la conformité aux exigences de la norme, comprennent les clauses fondamentales ainsi que la Déclaration d’Intention, et apprennent à planifier et à mener correctement un audit BRCGS, ainsi qu’à rédiger des rapports d’audit professionnels et clairs. Le cours couvre également les principes fondamentaux et les techniques d’audit.
- L’approche pédagogique repose sur un apprentissage interactif tout au long du cours, en utilisant des études de cas ainsi que des activités individuelles et en groupe. Cela permet de développer la pensée analytique et d’aider les participants à comprendre comment les auditeurs évaluent la norme dans la pratique réelle. La réussite du cours, y compris la validation de l’examen, constitue une partie des exigences de qualification pour ceux qui souhaitent entamer une carrière en tant qu’auditeur BRCGS, sous réserve de compléter les étapes restantes auprès d’un organisme de certification approuvé par le BRCGS. Ce cours est également inclus dans le **Programme de Reconnaissance Professionnelle BRCGS**, offrant une réelle valeur professionnelle et une reconnaissance officielle de la formation.
-Public ciblé :
- Ceux qui souhaitent être auditeur ou Responsable d’audit de la norme mondiale BRCGS et ne détient pas encore une certification d’auditeur principal
- Responsables Qualité, Contrôle Qualité et Techniques, ainsi que leurs équipes, dans les secteurs de la fabrication et de la distribution
- Responsables des opérations
- Équipes d’audit interne
- Importateurs et exportateurs de produits alimentaires
- Professionnels travaillant dans le secteur de la restauration
- Détaillants
- Consultants dans l’industrie agroalimentaire
- Auditeurs BRCGS actuels ou auditeurs d’autres référentiels de certification
- Employés d’organismes de certification chargés de la revue des rapports d’audit ou des actions correctives
-À la fin de cette formation, vous serez en mesure de :
- Comprendre les étapes de la gestion d’un programme d’audit de manière pratique
- Connaître les principes fondamentaux et les techniques d’audit et les appliquer correctement
- Évaluer le niveau de conformité aux exigences de la norme et identifier comment démontrer cette conformité afin de garantir la sécurité, la qualité, la légalité et l’authenticité des denrées alimentaires
- Comprendre le champ d’application des entreprises et des produits couverts par la norme BRCGS
- Réaliser un audit BRCGS complet, depuis la préparation et la planification jusqu’à l’exécution et la rédaction du rapport
- Utiliser les outils et ressources BRCGS disponibles pour mieux soutenir la conformité et la mise en œuvre efficace de la norme
Durée de la formation :
5 jours – En ligne via Zoom
Prix :
895$
Langue de l’examen :
Anglais / Français
Langue d’enseignement :
Arabe
BRCGS HACCP
-À propos du cours :
- L’objectif du cours BRCGS HACCP est de former les équipes qualité et le personnel technique des établissements alimentaires à la mise en place et à l’application d’un système d’Analyse des dangers et des points critiques pour leur maîtrise (HACCP) de manière pratique et efficace, afin de garantir la sécurité des denrées alimentaires et de soutenir les exigences opérationnelles du site.
-À la fin de cette formation, vous serez en mesure de :
- Comprendre les exigences HACCP liées au système BRCGS
- Vous familiariser avec les principes du HACCP selon le Codex Alimentarius
- Comprendre pourquoi les systèmes HACCP peuvent échouer, identifier les non-conformités les plus courantes et leur lien avec les constats d’audit BRCGS
- Réaliser les étapes préliminaires nécessaires à l’élaboration et à la mise en place d’un plan HACCP
- Effectuer l’analyse des dangers, déterminer les Points Critiques de Contrôle (CCP), mettre en œuvre les procédures de surveillance et établir les actions correctives et les activités de vérification dans le cadre d’un plan HACCP complet
- Public ciblé :
- Consultants en qualité et sécurité des denrées alimentaires
- Managers, techniciens et employés
- Responsables qualité
- Ingénieurs en industrie agroalimentaire
- Professionnels travaillant dans le secteur alimentaire et de la restauration
- Responsables des opérations
- Membres de l’équipe HACCP (Analyse des dangers et points critiques pour leur maîtrise)
- Responsables de laboratoires alimentaires
- Ingénieurs de laboratoire
- Employés impliqués dans la sécurité des denrées alimentaires et les plans HACCP
Durée de la formation :
2 jours – En ligne via Zoom
Prix :
475$
Langue de l’examen :
Anglais / Français
Langue d’enseignement :
Arabe
– Le certificat est délivré après réussite de l’examen. 3 tentatives sont autorisées sous la supervision du Dr Aly ZeinElabdeen Kassem.
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Avis de nos clients
Foire aux questions
- Le cours est-il accrédité ?
Oui, le cours est accrédité par le BRCGS et le certificat est officiellement délivré par le BRCGS après réussite de l’examen.
- Le cours est-il adapté aux débutants ?
Il existe des formations adaptées aux débutants, telles que **BRCGS HACCP**, ainsi que des formations destinées aux professionnels et aux personnes expérimentées, telles que **BRCGS Auditeur principal**.
- Y a-t-il des prérequis pour s’inscrire aux formations ?
Cela dépend du cours :
- Le cours d’Auditeur principal exige une expérience préalable en Qualité et en HACCP.
- Le cours HACCP convient aux équipes opérationnelles et qualité, même avec une expérience limitée.
- Y a-t-il un examen ?
Oui, il existe un examen officiel conformément aux exigences du BRCGS, et sa réussite est une condition pour l’obtention du certificat dans certains programmes. Trois tentatives d’examen sont disponibles.
- Quelle est la langue d’enseignement et de l’examen ?
- La formation est dispensée en arabe.
- Les supports et présentations du cours sont en anglais.
- L’examen est organisé en anglais.
- La formation est-elle en ligne ou en présentiel ?
La formation est dispensée en direct en ligne via Zoom, selon un calendrier fixe et avec une interaction directe avec le formateur.
- Le certificat est-il reconnu à l’international ?
La formation est dispensée en direct en ligne via Zoom, selon des horaires fixes et avec une interaction directe avec le formateur.
- Comment puis-je m’inscrire ?
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